マルカッサンの定番商品メニューです。
カルピス社製の生クリーム、しっとり口どけの良い特製スポンジを使用したショートケーキです。
ザクザクのクランブル生地とチョコレートがたっぷり入ったガトーショコラを生クリームとナッツで仕上げました。
ヨーロッパ産の2種類のチーズを使ったチーズケーキをクランブル生地と組み合わせ湯煎でじっくり焼き上げました。
バローナのミルクチョコクリームとガナッシュを使用した優しい味わいのチョコレートケーキです。
