マルカッサンの期間限定・新作商品メニューです。
アールグレイ風味のミルクチョコレートムースとアールグレイのムース、紅茶のジョコンドショコラを組み合わせた、とて …
一枚一枚手焼きしたクレープを新鮮な苺とカスタードクリーム、生クリームでサンドしました。
発酵バターを使用した、朝焼きのタルトに、今が旬の新鮮な苺をふんだんにのせ、カスタードクリームで仕上げました。
三代将軍家光にも賞賛されたと伝わる献上栗、愛媛県中山産の栗を使用したモンブランです。サクサクのメレンゲの上には …
フォレノワールとは黒い森という意味のドイツでおなじみのお菓子です。口どけのの良いショコラのスポンジとかるい食感 …
旬の国産いちごに、キルシュとサワークリームのムースリーヌを、しっとりと焼き上げたアーモンドタルトの上にのせまし …
チョコレート生地とクレームドゥルセ・キャラメルサレのクリームにフレッシュ苺とフランボワーズを組み合わせました。
