マルカッサンの期間限定・新作商品メニューです。
1枚1枚手焼きしたクレープをフレッシュフルーツとカスタードクリーム、生クリームでサンドしました。
白ワインを使ったさっぱりとしたレアチーズとブルーベリーを敷きつめたタルトの組み合わせです。
三代将軍家光にも賞賛されたと伝わる献上栗、愛媛県中山産の栗を使用したモンブランです。サクサクのメレンゲの上には …
フレッシュフルーツがたっぷり入ったなめらかな食感のゼリーです。パッションフルーツの種が入ってパリパリとした食感 …
皮ごと食べられる旬のシャインマスカットをしっとりと焼き上げたアーモンドクリームとムースリーヌで仕上げました。キ …
チョコレート生地とクレームドゥルセ・キャラメルサレのクリームにフレッシュ苺とフランボワーズを組み合わせました。
発酵バターを使用したフランジパーヌ入りのタルトに、フランボワーズペパンとカスタードクリーム、新鮮なフルーツにピ …
